40 мин. 1 0 27
Если не хочется возиться с варкой, мы подготовили приятный рецепт желе из красной смородины.
40 мин. 2 0 16
Если вы любите желе из красной смородины, обязательно попробуйте наш быстрый рецепт-пятиминутку, потому что
20 мин. 1 0 30
Постные блюда удивительно разнообразны. Не опасаясь нарушения христианских традиций, вы можете приготовить вкусную закуску
1 час. 30 мин. 5 0 42
Болгария – родина сладкого перца, в этой стране из него готовят множество блюд. Его
1 час. 50 мин. 10 0 1077
Варенья и джемы на зиму – это замечательно, однако иногда хочется чего-то большего. Попробуйте
1 час. 30 мин. 6 0 25
Кулинария — пространство для смелых решений и необычных составов. Мы подумали, что будет, если
25 час. 0 мин. 2 0 8
Оригинальное райское варенье из мелких яблок порадует всех сладкоежек. Уникальная заготовка на зиму обладает
2 час. 0 мин. 2 0 4
Отличным десертом станет варенье из ранеток целиком, с прозрачным сиропом янтарного цвета и яркими
1 час. 20 мин. 4 0 12
Кабачки растут как сорняки. По осени их набирается огромное количество. Голь на выдумку хитра,
60 мин. 1 0 7
Бесспорно, помидоры являются фаворитами среди овощей. Рецептов для их приготовления впрок сегодня в изобилии.
60 мин. 3 0 3
Многим россиянам полюбился рецепт маринованных огурцов с кетчупом на зиму без стерилизации, подробный рецепт
2 час. 0 мин. 2 0 4
Многие хозяйки не знают, что из мелких яблок (ранеток) можно приготовить насыщенное и очень
40 мин. 2 0 5
Кабачок относится к семейству тыквенных и обладает очень интересным качеством — в блюдах он
2 час. 0 мин. 1 0 2
Если надоели классические маринованные помидоры, давайте попробуем сделать помидоры в яблочном соке с добавлением
7 час. 0 мин. 1 0 211
Изысканные и пикантные огурчики в маринаде, прекрасная зимняя закуска.
60 мин. 1 0 117
Достаточно лишь открыть банку, наполнить перец любимым фаршем – и наслаждаться вкусным и сытным
0 7742
Помидоры со сливами на зиму готовят не так часто, как консервированные томаты с огурцами,
13 час. 0 мин. 1 0 1382
Блюда из духовки всегда получаются неимоверно нежными на вкус. Благодаря тому, что овощи не
50 мин. 1 0 148
Баночка ароматного, полезного компота из вишни зимой обязательно обрадует и подарит летнее настроение.
60 мин. 1 0 4082
Настоящий грузинский соус ткемали готовится из одноименной сливы, но поскольку далеко не у всех
48 час. 0 мин. 0 349
Бесспорным лидером потребления на любом столе всегда были и будут огурчики, особенно маринованные. Неизменной
40 мин. 0 48
Оригинальный способ заготовки укропа, в таком виде зелень придаст блюду дополнительную пряность и пикантность.
20 мин. 1 0 67
Очень нежные и вкусные грибочки в пикантном маринаде.
6 час. 30 мин. 1 0 25
Мультиварка — это просто находка для любой хозяюшки. В ней можно приготовить не только
1 час. 20 мин. 1 0 502
Кулинарная книга каждой современной хозяйки включает в себя рецепт любимой аджики. Кому-то нравится грузинская
1 час. 30 мин. 1 0 1740
Когда приходится консервировать по нескольку различных видов заготовок в день, то одной из наиболее
2 час. 0 мин. 1 0 288
Полезные витамины, которые можно получить из свежих фруктов и ягод не сравнятся ни с
2 час. 0 мин. 1 0 471
Из помидоров можно сделать очень много консервированных салатов и прочих маринованных блюд. Рецептов есть
60 мин. 6 0 350
Маринованными помидорами, казалось бы, не удивишь сейчас никого. Тем не менее, сладкие помидорчики наверняка
0 5141
Ежегодно практически каждая хозяйка умудряется закрыть не одну баночку солёных помидорчиков. Соленья в банках
5 час. 20 мин. 8 0 1606
Салат из огурцов «Пальчики оближешь» — необычное, очень вкусное блюдо, которое подойдет как для
0 4469
Когда наступает период консервации, любая хозяйка неизменно задумывается: что же закатать на зиму? Особенно
0 646
Сладкая, кислая и острая морковь на зиму заготавливается самыми разнообразными способами. Ее можно закатывать
0 291
Укроп на зиму: рецепт Аромат укропа знаком всем с детства. Эта удивительная приправа придает
0 632
Петрушка на зиму, рецепт Яркие краски и чарующий аромат – это символы лета, которого
0 1870
Тушеная капуста на зиму: рецепт Тушеная капуста на зиму – это нежнейшее блюдо русской
0 589
Болгарский перец – вкусный душистый овощ, один из фаворитов болгарской, венгерской, грузинской и украинской
0 1003
Соленые и маринованные огурцы в русской кухне очень популярны. Они хороши и в будни,
0 437
Все мы любим магазинный кетчуп, но если потрудиться, его можно приготовить и самим в
1 292
Как приготовить вкусный овощной салат на зиму с рисом, кабачками, помидорами и другими овощами?
0 1433
Засолка огурцов холодным способом – популярный вид заготовки на зиму. В зависимости от рецепта
0 107
Малина – вкусная ароматная ягода и первое средство от простуды. Правильно заготовленная, она сохраняет
0 26
Клубничное варенье пятиминутка – мечта любой женщины. Быстро — ведь наша героиня не терпит
0 635
Традиционное для россиян консервирование огурцов пополняется все новыми и новыми рецептами. Маринованные и консервированные
0 78
Консервированные помидоры занимают достойное место среди солений и заготовок, которые практически каждая хозяйка запасает
0 44
Вряд ли найдется такой человек, который бы не любил вкусно и разнообразно поесть. Поэтому
0 141
Сегодня сложно себе представить наш стол, на котором бы в том или ином виде
0 43
Соте многие называют овощным салатом или сравнивают с рагу. Но это самостоятельное блюдо со
0 62
Если хотите приготовить вкусное блюдо, которое сохраняло бы все полезные свойства овощей, попробуйте капусту
0 233
Рецепт хреновины – острого соуса из хрена и помидор – по достоинству оценят любители
0 23
Кетчуп – это томатный соус, любимый практически всеми. Он прекрасно сочетается с самыми разнообразными
0 775
Вы когда-нибудь задумывались о том, почему жители гор отличаются долголетием и здоровьем? Все дело
0 29
Икра из баклажан — очень полезная еда. Она стимулирует моторику кишечника, отлично насыщает. Благодаря
0 68
Цветная капуста — рецепты на зиму Цветную капусту все знают как вкусный овощ, в
0 507
Рецепт «Десятки», наверное, знают все. Еще наши бабушки с удовольствием пользовались им, не в
0 343
Вкуснейшее лечо из помидоров и перцев непременно понравится всем без исключения. Это блюдо имеет
0 624
Сладкий болгарский перец отлично подходит для заготавливания на зиму. Перец консервируют как самостоятельно, так
0 265
Если вы считаете, что стручковую фасоль на зиму можно только замораживать, то вы заблуждаетесь
0 71
Ну какой русский человек не знает, что такое соленья? Каждый год наши бабушки закатывали
0 186
Заготовка продуктов на зиму – это неотъемлемая традиция всех народов, живущих в зоне умеренного
0 76
Огурцы – самые легкие овощи, они лучше всех остальных впитывают другие ингредиенты при консервации
0 73
Все заготовки на зиму, салаты тоже, условно можно разделить на две категории: овощные и
0 42
Сегодня мы предлагаем простые рецепты зимних заготовок впрок. В этот раз будем консервировать кабачки.
0 104
Традиционно наши бабушки и мамы всегда заготавливали много консервации на зиму. Наверное, все помнят
0 28
Ни для кого не секрет, что черника – мультивитаминная ягода, способная улучшить зрение и
0 87
Что только из прекрасной чёрной ягоды не готовят: компоты, желе, сиропы, джемы, варенья и
0 32
Говорить о пользе и вкусовых качествах чудо — черники можно часами. Но зачем о
0 23
Клюкву часто используют для приготовления различного рода варенья. Многие хозяйки готовят фруктовый витаминный десерт
0 28
Из такого полезного и вкусного продукта как клюква, приготовить на период затяжных зимних холодов
0 131
Клюквенные ягодки – это красивые кислые плоды с лёгким терпким оттенком. Именно за тонкий
0 121
Долго варить, а тем более переваривать клюквенные ягоды не желательно. Хозяйкам-кудесницам известно, что варка
0 251
Клюквенное варенье – это кладезь целебных свойств и витаминов. Баночка такого вкусного и полезного
0 117
Из капусты всегда можно приготовить вкусную и отменную закуску. Одно из таких блюд —
0 784
  Кабачки как ананасы на зиму: рецепты с фото Кабачок удивителен тем, что блюда
0 631
  Лучшее овощное рагу из баклажанов и кабачков, рецепты с фото   Если у
0 347
Долма пришла в нашу кухню из народов Закавказья и Средней Азии и покорила всех
0 227
Казалось бы, что только не делают из яблок, чтобы сохранить их до зимы: варенья,
0 116
Яблоки сорта Ранетка редко когда бывают большими и весят свыше 40 граммов, но в
0 2475
Ранетки – это сорт яблок, отличающийся довольно маленькими плодами, которые редко достигают массы больше
0 356
Каждая хозяйка задаётся вопросом — что приготовить на зиму из яблок, чтобы и к
0 446
Вкуснейшие маринованные помидоры «Пальчики оближешь» придутся по душе всем без исключения. Прекрасная ароматная заготовка
0 86
Каждый из нас любит открыть зимой ароматные консервированные помидоры и насладиться их летним вкусом.
0 923
Хрустящая капуста на зиму, лучшие рецепты с фото Хрустящая, вкусная маринованная капуста на зиму
0 568
На зиму грибы закрываются различными способами, даже включая предварительную обжарку. И в расход идут
0 35
Консервированные грибочки – это слабость многих. А если они еще и правильно замаринованы, то
0 212
Еще когда-то давно не было такого понятия, как «маринование», а все овощи, грибы и
0 287
Любая домашняя икра, и тем более грибная икра из белых грибов, это вкусный, очень
0 60
Засоленная на зиму капуста, или как ее еще называют – квашеная, является превосходным источником
0 169
Сытные малосольные помидоры в пакете, отборные рецепты с фото Солить наши хозяйки умеют знатно,
0 104
Безусловно, солёные помидоры – это вершина кулинарного искусства. Заготовленные на зиму помидоры получаются сочными,
0 19
Если простые рецепты русской кухни вдруг перестали вас вдохновлять, попробуйте поискать рецепт блюда любой
0 30
Что только не готовят и не консервируют на зиму из спелых аппетитных помидоров. Ведь
0 213
Для приготовления разнообразных заготовок на зиму прекрасно подходят не только спелые красные помидоры, но
0 210
Закваска помидоров – это особый процесс, поскольку и сама домашняя заготовка на зиму получается
0 576
Квашеные помидоры – это замечательная закуска, которая дополняет практически любое горячее блюдо вплоть до
0 132
Представить зимой обед или какое-нибудь застолье без квашеных помидоров просто невозможно. Кажется, что без
0 1936
Заготовки из помидоров всегда актуальны в летний период. Многие даже не представляют, как можно
0 187
Сочные маринованные помидорчики – просто восхитительная закуска и зимой, и летом. Полезно, питательно и

Когда наступает время собирать урожай, начинается благодатная пора создания домашних заготовок на зиму. Домашнее консервирование выступает прекрасной возможностью отказаться от большинства магазинных продуктов, напичканных консервантами и другими химическими добавками.

В банках можно сохранить пользу и аромат самых разных продуктов. Консервированию подлежат:

  • зелень;
  • ягоды;
  • овощи;
  • грибы;
  • фрукты.

Домашние рецепты консервирования на зиму удивительно вариативны. Можно делать компоты из фруктов и ягод, закуски из овощей и грибов. Консервирование позволяет готовить салаты по рецептам самых разных народов: тут в ход идут все продукты, начиная от классических томатов с солью и заканчивая редкими специями. Особенно хозяюшкам полюбилась консервация овощей с солью и приправами в виде икры и по рецепту «Пальчики оближешь».

Домашнее консервирование позволяет продукты мариновать, вялить, солить, квасить. Популярностью пользуются рецепты консервирования закусок аджики и лечо. Каждый вариант консервации хорош по-своему. Часто консервируют не только овощи, грибы и зелень, но даже занимаются консервацией рыбы и мяса. Готовая тушенка окажется настоящим спасением после работы, когда времени на приготовление сложных блюд нет.

В рамках консервирования урожая особого внимания заслуживает заготовка фруктов и ягод. Существует огромное количество рецептов консервации компотов, джемов, варенья, конфитюров. Ко всему прочему, консервирование позволяет заготовить сиропы и соки.

Разнообразные рецепты консервации на зиму позволят каждой хозяюшке сохранить летний урожай надолго. В любом случае консервирование, так распространенное в нашей стране, — это гарантия получения качественных, полезных и оригинальных блюд на своем столе.

Adblock detector

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан