0 227
Вкуснейшее лечо из помидоров и перцев непременно понравится всем без исключения. Это блюдо имеет
0 433
Сладкий болгарский перец отлично подходит для заготавливания на зиму. Перец консервируют как самостоятельно, так
0 246
Перец болгарский на зиму: лучшие рецепты с фото Перец болгарский на зиму — рецепты,
0 475
Ассорти из овощей на зиму — пошаговый рецепт с фото Когда семья небольшая, заготовка-ассорти
0 248
Всем любителям остренького можно приготовить на зиму вкуснейшие пикантные помидоры быстрого приготовления, следуя рецептам
0 129
Вариантов заготовок на зиму из помидоров великое множество. И красные, и желтые, и зеленые,
0 46
Нежные помидоры маринованные с перцем, рецепты на зиму Наиболее распространенные овощи для консервации на
0 29
Летом, когда созревают вкусные и полезные овощи, хозяйки стремятся сразу же их приготовить. Срывая
0 90
Заготовки салата лечо для многих – это отличный способ сохранить летние витамины на длительный
0 185
Любимое многими вкуснейшее лечо готовится из болгарского перца и томатной пасты. Блюдо, приготовленное по
0 36
Для любой хозяйки лечо — одна из главных заготовок на зиму, ведь это замечательное
0 33
Болгарское лечо, рецепт на зиму У лечо, одной из самых популярных заготовок на зиму,
0 13
Зимой летние овощи приобретают особый вкус, и это естественно. Ведь, открывая в холода очередную

Приготовить болгарский перец на зиму стараются многие хозяюшки. Существует огромное количество рецептов, позволяющих сохранить всю пользу, сладость и аромат этого овоща.

Сладкий болгарский перец привлекает своими сочными и яркими оттенками. Неудивительно, что этот овощ долго не задерживается на грядках и быстро отправляется на столы. Заготовки этого дара природы служат прекрасным украшением стола. Именно поэтому стоит поэкспериментировать с болгарскими перцами. Многие хозяюшки по-разному заготавливают этот овощ, используя рецепты с маслом, травами, чесноком. Сделать на зиму болгарский перец можно в виде:

  • заморозки на фаршировку;
  • готового полуфабриката;
  • заправки на пюре, супы, рагу;
  • аджики;
  • лечо.

Приготовленный по любому из выбранных рецептов сладкий разноцветный перец, который мы привыкли называть болгарским, порадует зимой насыщенным вкусом и непревзойденным ароматом. Однако особенно пикантным получается этот овощ, приготовленный по рецепту «Пальчики оближешь». Многие хозяюшки любят заготавливать болгарский перец на зиму в маринаде с чесноком и приправами. Необычайно вкусным получается перец в заливке из томатов с добавлением растительного масла и специй.

Существует и масса других рецептов: овощная икра из перца, фаршированные плоды, закатанные в банки, заготовка по-одесски. На зиму делают эти плоды жареными, а затем маринуют их. Не менее привлекателен рецепт болгарской лютеницы, а закусочные салаты из перца просто вне конкуренции! Многие традиционно делают соус сацебели и «Огонек» на основе этих ярких и полезных плодов. Овощ необычайно хорош в заливке из меда и в качестве основного компонента ассорти.

Все предложенные рецепты болгарского перца на зиму с фото по-своему оригинальны и хороши. Главное – собрать урожай, а подходящий вариант заготовки из перца точно найдется

!