Картофельные бутерброды

Оригинальная овощная закуска, легкая и полезная.
Ингредиенты:

  • картофель среднего размера — 10 шт.
  • два молодых кабачка
  • помидоры — 4-5 шт.
  • луковица
  • сметана — 200 гр.
  • два зубка чеснока
  • соль
  • сыр — 100 гр.
1342720289_buter-ingr

Приготовление:
Картофель промыть, завернуть в фольгу, выложить на противень.

1342720289_buter-ingr

Запекать при 180 град. 35 минут. Кабачки почистить, натереть в крупную терку.

1342720289_buter-ingr

Добавить к кабачкам порезанный лук, все вместе обжарить, посолив.

1342720289_buter-ingr

Запеченный картофель развернуть, остудить. Каждый разрезать вдоль пополам, выложить на смазанный противень.

1342720289_buter-ingr

Сверху выложить кабачки с луком.

1342720289_buter-ingr

Помидоры нарезать тонкими ломтиками, выложить на кабачки.

1342720289_buter-ingr

Сметану перемешать с измельченным чесноком, слегка посолить. Сыр натереть мелко. На помидоры выложить сметану с чесноком, обсыпать сыром.

1342720289_buter-ingr

Запечь 10 минут при 180 град.

1342720289_buter-ingr
Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан