Салат Мазурка

Рецепт моей любимой свекрови. Салат вкусный, легкий, подходит как для праздничного стола, так и в качестве легкого ужина.

1299145827_podano2

Ингредиенты:

  • Фасоль красная – 1 банка;
  • Перец сладкий красный – 1шт.;
  • Ветчина или отварное мясо – 300г;
  • Киви – 2шт. (можно заменить ананасом);
  • Сок лимона – 1,5 ст.л. (можно заменить бальзамическим или винным уксусом);
  • Соль, сахар, перец по вкусу;
  • Растительное масло – 3ст.л.
1299145827_podano2

Способ приготовления:
Нарезаем мясо кусочками размером с крупный изюм. Обычно используется ветчина, шейка. В данном случае у меня отварное мясо кабана – тоже вкусно получилось.

1299145827_podano2

Перец и киви нарезаем небольшими кубиками.

1299145827_podano2
1299145827_podano2

Выкладываем все продукты в салатницу, туда же добавляем фасоль, предварительно слив сок.
Выжимаем в салат сок лимона, добавляем примерно1чл. сахара, солим, перчим. Все смешиваем, заправляем маслом и перемешиваем еще раз.

1299145827_podano2

Оставляем салат минут на 10 для пропитки.
Приятного аппетита!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан