Салат \»Зимний колодец\»

1293302219_final

Сытный салатик в необычном оформлении, который можно подать и порционно для каждого гостя.
Ингредиенты:

  • ветчина – 200 грамм
  • 150 граммов сыра
  • шампиньоны консервированные
  • майонез
  • четыре яйца
  • сухарики со вкусом сыра
1293302219_final

Приготовление:
Подготовить все ингредиенты.
Небольшими кусочками нарезать ветчину.

1293302219_final

Измельчить грибы.

1293302219_final

Натереть сыр

1293302219_final

Отделить желтки, измельчить их, белки пока отложить

1293302219_final

Для заправки растереть желтки с майонезом.

1293302219_final

Все компоненты перемешать, заправить майонезом с желтками.

1293302219_final

Выложить на блюдо в виде квадрата. Если салат порционный – разделить на части по количеству гостей, каждую часть выложить на отдельную тарелку.

1293302219_final

С четырех сторон обложить салат сухариками в виде стенок колодца.

1293302219_final

Белок натереть и обсыпать колодец и пространство вокруг него, слегка нанести майонез тонкими полосками – это снег, ведь колодец зимний.

1293302219_final

Дополнительно можно оформить пространство вокруг колодца. Например, я сделала своеобразную сырную елочку. Зубочистку нужно вставить в половину яйца, нанизать на нее сыр, порезанный маленькими треугольниками, украсить зернами граната.

1293302219_final

Есть такой салат нужно, перемешав его с сухариками. Они не успеют пропитаться майонезом и будут хрустящими, придавая салату особую пикантность. Приятного аппетита!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Комментариев: 0
  1. Эль

    Очень вкусный салатик в оригинальном исполнении.Моим гостям очень понравился.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан