Салат с печенью трески «Красный мак» или «Маковое поле»

Вкусный свежий сочный салат из привычных продуктов в праздничном оформлении.

1290755046_1

Ингредиенты:

  • Печень трески – одна банка 200г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сыр твердый – 80г;
  • Огурец свежий – 1 шт.;
  • Лук салатный – 1 шт.;
  • Зелень по вкусу;
  • Майонез – 50г;
  • Для украшения:;
  • Перец красный сладкий или помидор – 1шт.;
  • Оливки или маслины;
  • Укроп, листья салата.
1290755046_1

Огурец натираем на терке, смешиваем с щепоткой соли, отставляем в сторону до выделения сока. Отжимаем и сливаем сок, чтобы салат не был водянистый.

1290755046_1

Печень трески разминаем вилкой, сыр и вареные яйца натираем на терке. Лук нарезаем мелко, также зелень.

1290755046_1

Посыпаем перцем, заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем в салатницу.
Для украшения вырезаем «лепестки» мака из перца или помидора, сердцевину цветка делаем из оливок или маслин.

1290755046_1

Для листьев мака лучше всего подойдут ветки укропа или фенхеля. Если таковых нету, можно вырезать листья из огурца и подержать в ледяной воде, чтобы они расправились и стали упругими.

1290755046_1

Приятного аппетита!

1290755046_1

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Комментариев: 0
  1. milka

    Здравствуйте. Вчера попробовала приготовить данный салатик — ДОСТОИН НОВОГОДНЕГО СТОЛА!!! Очень вкусный. И при этом у меня возник вопрос: в ингредиентах указаны оливки — они тоже для украшения? Спасибо за красоту :)))

  2. Mill

    Да, оливки для украшения. Можно и в салат добавить при желании, но вкус изменится.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан