Горчичный соус с зеленью

По вкусу эта пикантная заправка напоминает соус тар-тар. Попробуйте её приготовить – это очень просто! 

Ингредиенты
Порций: +
  • Зеленый лук 2 пер.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Корнишоны 2 шт.
  • Растительное масло 100 мл
  • Сырой яичный желток 1 шт.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 2 щеп.
На порцию

Калории: 210 ккал

Белки: 0 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 0 г

Шаги
5 мин.
  • Выложить в ёмкость для блендера листики петрушки.

  • Порезать лук зелёный. Отправить туда же.

  • Кружочками порезать корнишоны. Выложить маринованные огурцы к зелени.

  • От белка отделить желток. Вторую часть выложить в ёмкость для взбивания соуса.

  • Выложить сюда столовую горчицу. Влить сок лимона.

  • Добавить соль и молотый перец. Начать постепенно вливать растительное масло.

  • Добавить его полностью.

  • Взбить смесь до однородности. Если используйте погружной блендер, то задайте режим «Турбо». Достаточным будет всего 15 секунд для получения идеального результата.


Готово! Приятного аппетита!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан