Заварной крем для профитролей

Есть много способов, как сделать заварной мусс для профитролей, но наш рецепт претендует на звание одного из лучших.

Ингредиенты
Порций: +
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 1/2 ст.
  • Молоко 1 ст.
  • Ванильный сахар 1 ст. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Ванилин  на кончике ножа
  • Соль 1 щеп.
На порцию

Калории: 215 ккал

Белки: 3.6 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 21.1 г

Шаги
15 мин.
  • доводим до кипения молоко и отставляем его остывать;

  • хорошенько растираем все сухие ингредиенты с желтками и добавляем полученную массу в слегка остывшее молоко;

  • снова ставим кастрюльку с содержимым на слабый огонь и варим, помешивая, минут 5-6 до загустения;

  • сняв с огня, накрываем кастрюльку крышкой и ставим наш еще горячий крем остывать, а затем и охлаждаться.


Данный рецепт заварного рецепта не только прост, но еще и подходит для решительно любых десертов. Пользуйтесь! Мы здесь для того, чтобы помочь готовить проще и вкуснее.

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан