Мясная запеканка из фарша с картофелем

Не так давно я готовила картофельный гратен. Сегодня задалась целью приготовить что-то похожее, почти из идентичных компонентов, только более похожее на запеканку. Это блюдо не потребует многоходовых действий, как гратен, а вкус будет более чем достоин.

Ингредиенты
Порций: +
  • фарш 400 г
  • картофель 200 г
  • лук 75 г
  • яйцо 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • майонез 100 г
  • горчица 1 ч. л.
  • вода 200 мл
  • соль  по вкусу
  • масло растительное 30 мл
  • черный молотый перец  по вкусу
  • паприка сладкая молотая  по вкусу
На порцию

Калории: 211.54 ккал

Белки: 8.11 г

Жиры: 17.46 г

Углеводы: 5 г

Шаги
60 мин.
  • Майонез можно заменить на сметану. Так блюдо получится более полезным, чем с взятым мною ингредиентом, но сметаной я заранее не запаслась, поэтому обходилась тем, что имелось в наличии.

  • Картофель нарезаем достаточно тонкими круглыми дольками. Солим, приправляем (я взяла черный молотый перец и паприку) и поливаем маслом.

  • Картофель выкладываем в один слой в форму. Можно выкладывать, имитируя чешую рыбы.

  • В фарш разбиваем яйцо, добавляем соль и специи.

  • Смешиваем майонез и горчицу.

  • Вливаем кипяток. Перемешиваем.

  • Полученной заливкой заливаем картофель. Используем только половину имеющегося объема.

  • На картофель выкладываем нарезанный лук.

  • На лук – фарш.

  • На фарш томаты нарезанные кружками. Помидоры слегка солим.

  • В завершение поливаем все оставшейся заливкой. Ставим в прогретую до 200°С духовку.

  • Через 45 минут наша запеканка будет полностью готова.

  • Запеканка получается вкусной, сочной и питательной.


Приятного аппетита!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан