Салат «Ёлочка»

Когда хочется приготовить тематический салат на Новый год, то нет ничего проще, если речь идет о салате «Елочка» с курочкой. Классический рецепт этого салата предполагает смешивание ингредиентов, а значит, не нужно мучиться с выкладкой слоев. Единственное, что нам предстоит – это формирование из салата елочки… зато красиво!

Укропа необходимо много, чтобы придать елке пушистость и воздушность.

Ингредиенты
Порций: +
  • куриное филе 250 г
  • огурец 120 г
  • лук красный 100 г
  • яйцо 3 шт.
  • грибы маринованные 100 г
  • кукуруза 150 г
  • майонез 100 г
  • укроп  
На порцию

Калории: 403.7 ккал

Белки: 29.2 г

Жиры: 24.99 г

Углеводы: 16.2 г

Шаги
30 мин. ПечатьВидео-рецепт
  • С огурца срезаем кожицу и только после этого нарезаем кубиками.

  • Следом мелко шинкуем сладкий красный лук. Если в наличии только обычный репчатый лук, который, по вашему мнению, не пригоден для добавления в салат, попробуйте его замариновать. Замачиваем в смеси кипятка и уксуса 9% (в равных пропорциях). Затем процеживаем.

  • Маринованные грибы нарезаем мелкими кубиками. Идеально для салата подходят белые грибы.

  • Вареную куриную грудку нарезаем маленькими кубиками.

  • Нарезаем отваренные вкрутую яйца.

  • Закладываем ингредиенты в салатник.

  • Туда же высыпаем кукурузу.

  • Добавляем соль, перец и майонез.

  • Из вымешанных ингредиентов для салата формируем на плоской тарелке елочку. Сначала выкладываем все треугольником, в котором выделяем на его фоне ветки.

  • Промытую и подсушенную от лишней влаги зелень мелко шинкуем.

  • Зелень выкладываем по всей поверхности салата.

  • Выложив зелень, корректируем форму елочки.

  • Украшаем салат гирляндой из зерен кукурузы и граната.


Мы рассмотрели пошагово, как приготовить салат «Елочка» с курицей, но мясной компонент может быть любой. Кроме того, Елочка может не только лежать, но и стоять, как настоящая елка!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан