Готовим ароматную перловую кашу с мясом

Тем едокам, которые любят максимально питательные блюда, предлагается рецепт перловой каши с мясом. Кстати, приготавливать её можно не только со свининой. Подойдёт телятина, говядина, индейка. Тут всё зависит от того, какие продукты у вас есть.

Ингредиенты
Порций: +
  • Свинина 400 гр
  • Морковь 1 шт.
  • Перловая крупа 2 ст.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль 1,5 ч. л.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Вода 5 ст.
  • Специи  по вкусу
На порцию

Калории: 127.6 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 5.9 г

Углеводы: 14.4 г

Шаги
1 час. 25 мин. ПечатьВидео-рецепт
  • Промыть мясо. Срезать жилы, плёнки и лишний жир. Промокнуть бумажными салфетками, чтобы убрать оставшуюся влагу. Нарезать свинину кубиками среднего размера.

  • Очистить от шкурки морковь (стоит взять достаточно крупный овощ). Натереть на тёрке или порезать соломкой. Снять с репчатого лука шелуху. Мелко покрошить ножом.

  • Перебрать перловку, если в ней есть мусор. Хорошенько промыть под струёй воды.

  • Налить растительное масло в чашу мультиварки. Установить программу «Жарка». Задать на таймере четверть часа. Отправить в ёмкость свинину. Жарить до окончания установленного периода.

  • Забросить лук и морковную стружку к жареным кусочкам свинины. Программа остаётся той же. Но время устанавливается на 10 минут.

  • Когда овощи станут мягкими, а мясо покроется корочкой, всыпать в чашу перловку. Залить водой. Добавить специи по желанию и соль.

    Обратите внимание! Перловую крупу рекомендуется заливать горячей, только что вскипевшей водой.

  • Закрыть прибор. Выбрать программу «Выпечка». Время выставляется на 50 минут.

    На заметку! Когда программа будет завершена, нужно перемешать кашу и оставить её под крышкой в мультиварке ещё на 10 минут.


Стряпать перловку с мясом несложно, но готовый результат точно не разочарует даже весьма придирчивых едоков!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан