Гренадерский марш

Из муки, яйца и воды замесить крутое тесто, тонко раскатать, дать немного подсохнуть, нарезать маленькими квадратиками и отварить в соленой воде. Затем ополоснуть холодной водой, дать воде полностью стечь и смазать квадратики жиром. Сваренный в кожуре картофель очистить и нарезать маленькими кубиками или кружками. Смешать квадратики из теста с картофельными кубиками, полить растопленным салом и положить поджаренный на подсолнечном масле лук, посыпать перцем и осторожно перемешать. Подавать с любым салатом.

На 4 порции:
200 г муки грубого помола, 1 яйцо, 800 г картофеля, 70 г сала, 0,03 л подсолнечного масла, 60 г лука, молотый красный перец, соль по вкусу.

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан