Картофель в яичнице

Картофель сварить в кожуре, очистить и нарезать кружками. Подрумянить на жире лук, добавить нарезанный картофель, посолить, поджарить, залить размешанными яйцами и, постоянно помешивая, жарить, пока яйца не загустеют. Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком. Подавать с солеными огурцами или овощным салатом.

На 4 порции:
40 г жира или сала, 40 г лука, 500 г картофеля, 6 яиц, зеленый лук, соль по вкусу.

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан