Салат из вареных овощей

1427833754_img2042

Салат из вареных овощей — вкусное и полезное диетическое блюдо. Пикантность его вкусу придаст лимонный сок

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 150 г.
  • морковь — 120 г.
  • корень сельдерея — 120 г.
  • корень петрушки — 120 г.
  • зеленый горошек консервированный — 120 г.
  • лимонный сок — 2 ст. ложки (можно заменить винным уксусом)
  • растительное масло — для заправки
  • соль, сахар — по вкусу

Приготовление:

  1. Все овощи отварите до готовности.
  2. Корень петрушки и сельдерей следует почистить перед варкой, морковь — после.
  3. Порежьте вареные овощи кубиками, цветную капусту разберите на соцветия.
  4. Добавьте горошек и сложите овощи в глубокую салатницу слоями.
  5. Растворите соль и сахар в 1 ч. ложке кипяченой воды, смешайте с лимонным соком или уксусом.
  6. Полейте лимонной смесью овощи и поставьте их на 1,5 часа в холодильник.
    1427833754_img2042
  7. Добавьте растительное масло и украсьте салат свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан