Диетические блюда из куриной грудки: подборка вкусных рецептов

Если вы стремитесь поддерживать стройную фигуру и заботливо относитесь к состоянию собственного организма, наверняка в вашем меню не будут чем-то странным диетические блюда из куриной грудки. Предложенная подборка вкусных рецептов выигрышно разнообразит ваш повседневный рацион и не позволит заскучать от однотипности. Аппетитные низкокалорийные наггетсы, сочные и нежные котлетки, запечённое с сыром и томатами мясо птицы – вот только несколько отличных и совершенно несложных в приготовлении вариантов. Ешьте с удовольствием и с пользой для здоровья!

Сочные диетические котлеты из куриной грудки с капустой

1522085826_1

Невероятно вкусными и нежными получаются сочные диетические котлеты, приготовленные из куриной грудки с капустой.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Для приготовления этого ПП блюда потребуются такие составляющие:

  • куриная грудка – 600 г;
  • белокочанная капуста – 600 г;
  • отруби – 5 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • ячменная мука – 2 ст. л.;
  • соль и приправы – по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить такое диетическое, но очень вкусное блюдо на основе куриной грудки вам не составит труда.

  1. Подготовить все ингредиенты для приготовления сочных котлет. Снять филе с куриной грудки. Мясо прокрутить на мясорубке.
1522085826_1
  1. Белокочанную капусту порезать на кусочки.
1522085826_1
  1. Тоже прокрутить их на мясорубке.
1522085826_1
  1. Соединить куриный и капустный фарш.
1522085826_1
  1. Добавить в смесь яйцо.
1522085826_1
  1. Посолить. Всыпать специи. Добавить ячменную муку.
1522085826_1
  1. Как следует всё перемешать.
1522085826_1
  1. Влажными руками сформировать небольшие котлетки. Запанировать их в отрубях.
1522085826_1
  1. Вот такие аппетитные заготовки у нас получились.
1522085826_1
  1. Обжарить котлеты на сковороде с обеих сторон до лёгкой корочки.
1522085826_1

На заметку! Для жарки нужно буквально пару капель очищенного растительного масла.

  1. Влить к котлетам воду. Закрыть сковороду крышкой. Протушить лакомство 25 минут.
1522085826_1

Готово! Получается нежирно, аппетитно, сочно и нежно!

Низкокалорийные куриные наггетсы

1522085826_1

Если вы перешли на правильное диетическое питание, в вашем меню не лишними окажутся низкокалорийные куриные наггетсы.

Время приготовления – 50 минут.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Вот такие продукты следует подготовить заранее:

  • куриная грудка – 600-700 г;
  • специи для курицы – 1 ч. л.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • овсяные отруби – для панировки;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

Такое блюдо из категории диетического меню делается очень просто.

  1. Срезать филе с косточек. Прокрутить мякоть на мясорубке.
1522085826_1

На заметку! Косточки можно не выбрасывать. Из них получится замечательный бульон для первых и вторых блюд или соусов.

  1. Отделить белки от желтков.
1522085826_1
  1. Посолить фарш. Добавить специи для курицы. Тщательно перемешать.
1522085826_1
  1. Сформировать небольшие шарики.
1522085826_1
  1. Обмакнуть каждую заготовку в белке.
1522085826_1
  1. Обсыпать панировкой.
1522085826_1
  1. Переложить наггетсы из куриной грудки на противень (его лучше слегка промаслить). Отправить в духовку. Запекать полчаса при 180 градусах.
1522085826_1

Вот таким вкусным получается это диетическое блюдо из куриной грудки!

Куриная грудка, запечённая с сыром и томатами

1522085826_1

Есть ещё один вариант приготовления диетического блюда на основе куриной грудки.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления невероятно сытного и аппетитного блюда с невысоким содержанием жиров и калорий нужны:

  • куриная грудка – 2 шт.;
  • твёрдый сыр – 150 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • томаты – 2-3 шт.;
  • горчица столовая – 1 ч. л.;
  • соль и специи для курицы – по вкусу.

Способ приготовления

Итак, как готовится такое диетическое блюдо на основе куриных грудок? Всё просто!

  1. Снять с куриных грудок кожицу. Ополоснуть их. Промокнуть.
1522085826_1
  1. Сделать глубокие горизонтальные надрезы с интервалом примерно в 1 см.
1522085826_1
  1. Порезать пластинками сыр.
1522085826_1
  1. Ополоснуть и промокнуть томаты. Порезать их ломтиками.
1522085826_1
  1. Посолить куриные грудки. Просыпать их специями для мяса курицы. Основательно всё втереть.
1522085826_1

На заметку! Не забывайте о надрезах. Вотрите специи и соль в них.

  1. Вставить в каждый надрез по ломтику сыра.
1522085826_1
  1. Туда же поместить по дольке томата.
1522085826_1
  1. Смешать сметану и горчицу. Полученной заправкой покрыть куриные грудки со всех сторон.
1522085826_1
  1. Переложить заготовки на противень. Отправить в духовку. Запекать 35 минут при степени нагрева 180 градусов.
1522085826_1

Готово! Получается вкусно, сочно и полезно, а готовится проще простого!

Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан