Рецепт салата «Снежные сугробы»

Вкусный новогодний салат «Снежные сугробы» станет удачным украшением праздничного стола, приятно удивит своим неповторимым вкусом и необычным оформлением. Это блюдо наверняка понравится всем гостям без исключения. Для приготовления новогоднего салата используются доступные продукты, а сам процесс не занимает много времени. Руководствуясь пошаговым рецептом с фото, сделать праздничное блюдо на Новый Год сможет даже начинающий кулинар.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный новогодний салат «Снежные сугробы», нужно использовать такие ингредиенты:

  • филе курицы – 250 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • грибы (желательно шампиньоны) – 300 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • уксус – 2 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • майонез;
  • соль и черный молотый перец по вкусу;
  • гранатовые зерна для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления салата «Снежные сугробы»

Чтобы приготовить праздничный салатик с интересным названием «Снежные сугробы», используется пошаговый рецепт с фото:

  1. Лук очистить и измельчить полукольцами. Затем залить его горячей водой, влить уксус и оставить мариноваться на 20 минут. Таким способом можно избавиться от горечи.
1510068666_2
  1. Мясо курицы нарезать небольшими пластинками.
1510068666_2
  1. Обжарить мясо на сковороде с растительным маслом на протяжении 5 минут. Предварительно посолить и поперчить.
1510068666_2
  1. Грибы измельчить в форме пластинок и обжарить отдельно от мяса 5 минут. Также стоит посолить и поперчить.
1510068666_2
  1. Картофель отварить в кожуре, затем остудить, очистить и натереть на терке.
1510068666_2
  1. Самый интересный момент в приготовлении новогоднего салата – выполнение самих сугробов. Для этого нужно отварить яйца, разрезать на две равные части каждое, достать желтки.
1510068666_2
  1. Раздавить желтки вилкой, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез, смешать.
1510068666_2
  1. Наполнить полученной смесью белки.
1510068666_2
  1. В салатницу выложить куриное филе.
1510068666_2
  1. Сверху – лук (слить воду с уксусом заранее).
1510068666_2
  1. Смазать майонезом.
1510068666_2
  1. Затем выложить грибы и картофель. Снова смазать майонезом.
1510068666_2
  1. Сверху выложить фаршированные яйца по всей поверхности.
1510068666_2
  1. Потереть сыр на терке и украсить зернами граната.
1510068666_2

Праздничный салат «Снежные сугробы» на Новый год готов. Перед подачей на стол ему нужно немного настояться, чтобы ингредиенты пропитались майонезом.

Видео: как приготовить салат «Снежные сугробы» на Новый Год

Приготовить вкусный и аппетитный праздничный салат «Снежные сугробы» на Новый Год помогут видео.

Рекомендуем прочитать:

Рецепт Столичного салата с курицей

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: