Завтрак для любимого: легкий рецепт ароматного картофеля с сыром и беконом

Если путь к сердцу мужчины проходит через желудок, будьте уверены – отведав это блюдо, избранник влюбится в вас навсегда. Поразительно вкусный и сытный картофель, как ни удивительно, не требует особых кулинарных навыков: все, что требуется – следить за духовкой. А по окончании – насладиться приятной совместной трапезой и восхищенными комплиментами.
На 2 порции:

1499666735_legkiy-recept-aromatnogo-kartofelya-s-syrom-i-bekonom-2
  • Картофель крупный – 2 шт.
  • Масло сливочное – 40 – 50 г
  • Несколько полосок бекона
  • Сыр – 50 г
  • Несколько ложек сметаны или йогурта
  • Зелень, приправы – по вкусу

  1. Выберите крупные и ровные картофелины, тщательно их вымойте. Острым ножом сделайте глубокие надрезы почти до конца клубней по всей длине, отмеряя расстояние в полсантиметра. Предварительно замороженное масло нарежьте тонкими слайсами и вставьте в некоторые прорези на картофеле (примерно 4 – 6 слайсов). Поперчите, посолите, при желании добавьте приправы (лучше всего – базилик, орегано, тимьян, розмарин). Выложите клубни в форму, выстланную пергаментом, и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов
1499666735_legkiy-recept-aromatnogo-kartofelya-s-syrom-i-bekonom-2
  1. Нарежьте бекон небольшими кусочками (можете также взять любое копченое мясо, птицу или колбасу). Обжаривайте кусочки в сковороде до тех пор, пока они не уменьшатся и не приобретут хрустящую корочку. Выложите на бумажное полотенце и дайте лишнему жиру впитаться
1499666735_legkiy-recept-aromatnogo-kartofelya-s-syrom-i-bekonom-2
  1. Нарежьте тонкими полосками сыр. Используйте твердые сорта (чеддер, гауду, российский) – они плавятся при высокой температуре, а не обугливаются. Выньте картофель из духовки и снова заполните маслом некоторые прорези. Поставьте назад и запекайте еще полчаса, проверяя готовность шпажкой или вилкой
1499666735_legkiy-recept-aromatnogo-kartofelya-s-syrom-i-bekonom-2
  1. Готовые клубни выньте, проложите прорези сыром и отправьте в духовку еще на пять минут, чтобы сыр начал таять
1499666735_legkiy-recept-aromatnogo-kartofelya-s-syrom-i-bekonom-2
  1. Посыпьте горячий картофель беконом и зеленью, полейте холодной сметаной и подавайте к столу
1499666735_legkiy-recept-aromatnogo-kartofelya-s-syrom-i-bekonom-2
Поперчи в Яндекс Дзен
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан