0 37
Невероятно душистым получается масала – вкусный чай с молоком и специями, который принято варить
0 89
В Индии бурфи считается не просто восхитительным десертом. Эту изумительную сладость, которая обычно варится
0 129
Если вы хотите удивить своих домочадцев или гостей, то непременно сделайте Пури. Это индийские
0 19
Восточная выпечка широко популярна по всем мире, и индийские лепешки Наан, которые по всему
0 9
Индийская кухня богата не только на всевозможные сладости, пристального внимания в этой восточной культуре
0 19
Восточные сладости ценятся во всем мире, и индийские Джалеби – как раз один из
0 114
Сваренный по индийскому традиционному рецепту рис басмати – это прекрасный гарнир, который великолепно сочетается
0 43
В Индии очень любят сыр панир, который готовится из свежего домашнего молока. В некотором
0 22
Восточная кухня богата на оригинальные лакомства, среди которых особенное место занимает сабджи с адыгейским
0 42
В индийской кухне существует много интересных рецептов, и кичари — только один из них.
0 12
Вкусное и полезное золотое молоко из куркумы – это напиток, пришедший к нам из
0 52
Индийские сладости являются одними из самых лакомых в мире, и Ладду это доказывает. Восточный
0 11
Многие хозяюшки часто задаются вопросом, как приготовить сейтан. Некоторые начинающие кулинары и вовсе слышат
0 23
Вкусные лепешки чапати – это выпечка, которая считается традиционной для Индии. Поскольку такой хлеб
0 52
Замечательный напиток Ласси – это традиционное индийское лакомство, которое превосходно освежает в полуденный зной
0 180
Курица карри по-индийски – вкусное блюдо, известное не только в Индии и странах юго-востока
0 27
Поскольку Индия – страна, где сладкие блюда являются неотъемлемой частью пищевой культуры, сладости в
0 128
Ведическая кухня — это не просто система питания, описанная в индийских священных писаниях, насчитывающих
0 39
Если вы хотите почувствовать на вкус, аромат и цвет Индию, приготовьте себе картошку по

Считается, что традиционная индийская кухня – это шикарная коллекция наивкуснейших вегетарианских блюд. В определенной степени данное утверждение действительно соответствует реальности. В Индии много буддистов, которые в силу религии не могут употреблять в пищу мясо. Однако значительная часть индийцев – это и мусульмане, а также индусы. Им мясо есть можно, за исключением свиного и говяжьего соответственно. Поэтому индийская национальная кухня включает в себя разнообразные рецепты, а не только вегетарианское меню.



Исследуя особенности индийской кухни, следует обязательно упомянуть философию Аюрведы. Это целая система питания, направленная на укрепление здоровья и увеличение духовной силы человека. Все рецепты индийской кухни с фото включают в себя основополагающие критерии аюрведического учения. Блюда, приготовленные по ним, являются не только вкусными, но и невероятно полезными.

Блюда индийской кухни

Любителям белковой пищи рекомендуем обратить внимание не мясные индийские блюда. Это тандури, отбивные, мясо в горшочках, пасанда. Приготовить их очень просто в домашних условиях. Из Индии к нам пришло множество кулинарных рецептов выпечки. Пряные лепешки и пироги занимают в индийском меню очень широкую категорию. У нас вы также найдете пошаговое описание приготовления индийских вегетарианских угощений: картофельные котлеты, овощное рагу, паранты.

Подписывайтесь на нас в удобном формате:

вконтакте, одноклассники, инстаграмм, твиттер
или

Раз в неделю мы отправляем подборку самых популярных статей.
Вас ждёт много всего интересного!
Не пропустите!

Спасибо, я уже подписан